La raza caprina Murciano-Granadina es una raza autóctona del sureste español que debe su nombre a las provincias que han sido su cuna: Murcia y Granada. Se caracterizan por una gran adaptabilidad a climas secos y cálidos, propios de la cuenca del Mediterráneo, así como por una alta productividad lechera con un muy alto rendimiento quesero.

Las singularidades de la cabra murciano-granadina hacen de ella una extraordinaria raza caprina que en los últimos años ha sucintado el interés de inversores de muy diversos países, actualmente encontrándose distribuida por no sólo toda la geografía española sino también por países como Marruecos, Argelia, Libia, Grecia, América del Sur, etc.

Gran parte del valor de la cabra murciano-granadina es consecuencia del estricto seguimiento y mejora de su material genético a través de la Asociación Española de Criadores de la Carba Murciano Granadina, ACRIMUR, quien desde 1979 cuida por mantener la integridad de la raza y preservar sus características singulares y de alto interés económico.